Stalburgstraße 14
60318 Frankfurt am Main
Planen. Kalkulieren. Kochen.
Cateringchef ist die digitale Zentrale für Menüplanung, Einkauf und Produktion – gemeinsam mit einem Partner aus der Gemeinschaftsverpflegung entwickelt. Von der Speiseplanung bis zur fertigen Einkaufsliste verbindet die Software Rezepte, Kunden und Mengen in einer einzigen, klaren Oberfläche.
Für jede Kundengruppe, jeden Tag und jedes Rezept neu.
Zu viel eingekauft bedeutet Verschwendung, zu wenig einen Engpass.
Küchenwissen hängt an einzelnen Personen statt am System.
Rezepte lassen sich so nicht sauber auf größere Mengen hochskalieren.
Wochenplanung der Gerichte inklusive erwarteter Essensteilnehmer je Kundengruppe.
Speisen, Komponenten und Zutaten hinterlegt – automatisch auf jede Gästezahl skaliert.
Wird per Klick automatisch aus dem Speiseplan berechnet, gruppiert nach Lieferant.
Rezept-Karten mit live skalierten Mengen, tablet-tauglich direkt am Herd.
Kundengruppen mit individuellen Mengen, Kalender-Overrides für Feiertage und Sonderfälle.
Wochenpläne, interne Pläne und Einkaufslisten als fertige PDF-Dokumente.
Saubere Kennzeichnung direkt an jeder Speise als Basis für die Compliance.
Feingranulare Berechtigungen pro Modul für unterschiedliche Teams.
Deutsch und Englisch per Klick umschaltbar.
Kunden- und Lieferantenstandorte direkt auf der Karte.
Die Produkt-Website ist noch im Aufbau und bald unter cateringchef.de erreichbar.